경기도의정부교육지원청은 최근 폭염과 장마로 인해 식중독 사고 위험이 급증함에 따라 지난 22일 의정부 신곡동에 소재한 신곡초등학교를 방문하여 학교급식 특별위생점검을 실시했다.

이번 특별점검은 △개인위생관리 △식재료 품질상태 △조리과정 △급식시설 관리상태 △조리실 내 온·습도 관리 △급식사고 발생 시 대응체계 구축 △학생 배식 및 식당 환기 여부 등을 지도·점검했다.

김진선 교육장은 “최근 온도와 습도가 높은 날씨가 번갈아 나타나며 특히 식중독 발생 위험이 높아지고 있다”라며 “현장에서 힘써주시는 학교급식관계자 분들의 노고에 감사드리며, 여름방학 전까지 교차오염 및 급식실 내 온·습도 관리에 더욱 유의하여 학생들에게 안전한 학교급식 제공할 수 있도록 노력하자”라고 말했다.